Pensjonat Uroczysko Zaborek w Janowie Podlaskim to dla naszej rodziny oaza spokoju i komfortu. Jakie było nasze szczęście, że udało nam się pojechać na wymarzony, krótki urlop do miejsca, które było już od kilku lat na mojej Bucket List miejsc w Polsce. Cudze chwalicie, a swego nie znacie, to idealne określenie na Zaborek. Jak tu raz przyjedziecie, nie będziecie chcieli stąd wyjeżdżać, a powroty kojarzyć Wam się będą jak z wracaniem do rodzinnego domu pachnącego dopiero co upieczonym świeżym ciastem. Ale zacznijmy od początku…

WYJĄTKOWE DOŚWIADCZENIE ZAMIAST POKOJU HOTELOWEGO

Zaborek leży w sercu malowniczego Podlasia, obiekt ten stanowi doskonały przykład harmonii między tradycją a nowoczesnością. Położony w okolicach Janowa Podlaskiego. Totalnie na odludziu, wśród lasu, łąk, pól i w totalnej ciszy, której tak bardzo w miastach nam brakuje. Gospodarze Lucyna i Arkadiusz Okoniowie oraz ich dzieci, a w szczególności Pani Kasia, którą poznałam stworzyli kawałek historii polskiej tradycji i wyjątkowego hotelarstwa, gdzie w ciągu kilku lat teren 70 hektarów sprowadzili skarby okolicznej historii.

Na pierwszy rzut oka Zaborek wydaje się ogromnym terenem, gdzie na pierwszy plan wysuwa się Wiatrak Koźlak czy Bielony Domek. Okazuje się, że to jednak nie wszystko, takich obiektów, które w sumie pomieszczą na raz w Zaborku 100 osób jest sporo. Nie zobaczycie ich od razu, bo właśnie Zaborek skrywa w sobie niezliczoną ilośc miejsc i atrakcji i musicie się sporo nachodzić, żeby znaleźć je wszystkie.  Na wyjątkową atmosferę Zaborka składają się cudowne budynki jak Bielony Dworek z 1944 roku czy Plebania z 1880, ale także ogromny teren wśród lasów, pól uprawnych, ogródków z warzywniakiem czy sadów. 

Pensjonat Uroczysko Zaborek znajduje się na terenie Parku Krajobrazowego “Podlaski Przełom Bugu” i istnieje od 1996 roku. Zaborek to także kompleks drewnianych domków i różnych obiektów jak np. drewniany kościół przywiezionych z Podlasia i w całości najpierw rozłożonych, a potem złożonych na nowo niczym klocki lego. W większości obiektów można nocować: Stara Plebania, Leśniczówka, Wiatrak, Zaścianek czy Bielony Dworek. Niektóre z nich jak odsakralniony drewniany kościół, który jest obecnie salą konferencyjną służą tylko jako ozdoba. Wszystkie z nich mają za sobą jednak wyjątkowe historie, są zadbane i przede wszystkim roztoczone wokół porastającym winogronem.

GDZIE BĘDZIECIE SPAĆ?

Wyjątkowe doświadczenie oferuje nocleg w samym Wiatraku z 1923 roku, który liczy kilka pokoi dwuosobowych i jeden rodzinny – Pokój Księżniczki.

Sami mieszkaliśmy w Leśniczówce w pokoju u Gajowego, gdzie przyjeżdżali sami Rolling Stonesi, a żona jednego z nich posadziła nawet swoje drzewo w Zaborku. Przyjeżdżała tutaj wybierać dla siebie konie w Stadninie Koni Arabskich w Janowie Podlaskim.

W Białym Dworku na parterze znajduje się restauracja, która działa także dla gości spoza hotelu. Można tam zarezerwować miejsce na rodzinną kolację, randkę czy weekendowy wypad. To właśnie tutaj także serwowane są śniadania i obiadokolacje, które są w cenie noclegu.

Pensjonat Uroczysko Zaborek oferuje różnorodne pokoje, które zaspokoją potrzeby nawet najbardziej wymagających gości. Każdy z nich wyróżnia się wystrojem i nawiązuje do swojej nazwy. Dlatego można spać w pokoju końskim podlaskim czy muzycznym.[KLIK]

W każdym z pokoi znajduje się mini lodówka, czajnik do herbaty i zestaw kawy i herbaty oraz woda. Pokoje są chłodne, więc uchroni Was to przed letnimi upałami.

WAŻNE – Pensjonat jest pets friendly, więc zabierzecie tam także swojego czworonoga.

ATRAKCJE NA MIEJSCU

1. Dwa odkryte baseny, idealne na letnie dni, ten podgrzewany przeznaczony jest dla młodszych dzieci, a drugi dla dorosłych. Sporo także leżaków z parasolami. Na miejscu znajduje się także jacuzzi, obecnie obiekt w tym miejscu buduje także saunę. Ręczniki na basen dostaniecie w recepcji, wystarczy o nie poprosić. Basen otwarty jest w godzinach 10:00 – 18:00
2. Strefa relaksu i spa z sauną, balią z ciepłą i zimną wodą z możliwością skorzystania z masaży u Pani Moniki, która naprawdę chociaż na chwilę uwolniła moje ciało od ciągłego pędu i napięcia. Bardzo polecam! Wystarczy umówić się wcześniej na sobotę czy niedzielę
3. Plac zabaw dla najmłodszych gości zaraz obok spa na dość sporym terenie z boiskiem, tyrolką, trampolinami, mini siłownią oraz wyposażeniem do różnych gier. Wyposażenie można odbierać także w recepcji.
4. Aż 6 różnych gier terenowych dla najmłodszych gości, skorzystaliśmy z 3 i musieliśmy się sporo nachodzić. To super przygoda!
5. Zadaszenie biesiadne, które co sobotę oferuje kolację na świeżym powietrzu, w otoczeniu natury, przy ognisku i grillu wraz z animacjami dla dzieci, aby rodzice mogli spokojnie zjeść. Jedzenie jest obłędne!
6. Wiata biesiadna oferuje znowu stół z ping pongiem, piłkarzykami i atrakcjami dla dzieci, w tym miejscu odbywają się także warsztaty kreatywne dla dzieci np. jak ten z tworzeniem happy horse z Panią Gałgankową. Mieliśmy super fun!
7. Staw z kładką wśród trzcin, który sprzyja weekendowi z książką czy medytacją
8. W recepcji można wypożyczyć gry planszowe, badmintona zestaw do minigolfa i sprzęt sportowy
9. Pensjonat Uroczysko Zaborek oferuje wiele atrakcji o każdej porze roku.

RESTAURACJA ZABOREK

Pensjonat Uroczysko Zaborek dba o to, aby każdy gość poczuł się wyjątkowo również pod względem kulinarnym. Śniadania w formie bufetu oferują szeroki wybór świeżych, lokalnych produktów, takich jak domowe pieczywo, wędliny, sery oraz dżemy. W cenie pobytu dostępne są także obiady i kolacje, przygotowywane z najwyższej jakości składników, w tym regionalnych specjałów. Obsługa jest bardzo miła i pomocna. Na miejscu znajdują się także krzesełka dla dzieci. Do restauracji można zabrać także pieski.

Restauracja Zaborek to miejsce, gdzie każdy posiłek staje się wyjątkowym doświadczeniem. Wnętrze urządzone w stylu rustykalnym, z elementami nawiązującymi do lokalnej tradycji, tworzy niepowtarzalny klimat. Latem goście mogą korzystać z wiaty z widokiem na okoliczne lasy i łąki.Ceny w restauracji są bardzo przystępne. 

Posiłki serwowane są w godzinach 8:00 – 10:00 oraz 18:00 – 20:00, w międzyczasie od 12:00 do 17:00 działa restauracja. Najlepiej robić rezerwacje, w weekendy jest spore obłożenie co świadczy o popularności tego miejsca.

MENU I LOKALNE SPECJAŁY

W każdy weekend restauracja Zaborek serwuje trochę inne menu. Warto więc wpaść tutaj nie tylko raz. Karta jest bogata w regionalne przysmaki i specjały. Restauracja Zaborek oferuje wykwintne dania kuchni regionalnej i międzynarodowej dla małych i dużych brzuszków. W menu znajdują się m.in

• regionalne dania podlaskie takie jak kartacze, babka ziemniaczana czy pierogi z różnorodnymi nadzieniami. Nam w szczególności zasmakowały pyzy z mięsem i cepeliny z soczewicą. Dzieci nie mogły znowu obejść się bez parowańców z musem malinowym i śmietaną. Nie mogliśmy odmówić sobie także tradycyjnych gołąbków czy pierogów z bobem i masełkiem. Do zaborkowych przysmaków należą także pierogi z twarogiem i borówkami. Dania są także sezonowe, więc o każdej porze roku znajdziecie tutaj cośinnego.

• przystawki takie jak tarta z bobem i boczkiem czy tradycyjne zupy lub chłodniki jak teraz w lecie
• desery – domowe ciasta i lody, które zadowolą każdego łasucha, a w szczególności kruche ciasto z wiśniami czy szarlotka z pomarańczą.
• na miejscu znajdziecie także doskonały zestaw lokalnych browarów rzemieślniczych i piw nadburzańskich

JAK WYGLĄDAŁ NASZ WEEKEND Z KOŃMI W LIPCU?

Piątek:

18:00 – 20:00 Kolacja w Bielonym Dworku

18:00 – 20:00 Wieczór Bajek w Bielonym Dworku

20:0 – 21:00 opowieści Pani Aliny Sobieszak o Stadninie Koni Arabskich w Janowie Podlaskim

Sobota:

8:00 – 10:00 śniadanie

10:00 – 11:00 Spacer po Zaborku z przewodnikiem właścicielem Arkadiuszem Okoniem, który cudownie opowiada o miejscu, wtrącając mnóstwo anegdot, a dzieci go kochają. Odbyliśmy wizytę w kościele, kuźni, chatce baby jagi, stajni czy szklarni

11:00 – 13:00 przejażdżka po Zaborku wozem konnym

16:00 – 16:30 słodki piknik z ciastem i lemoniadą na tarasie Starej Plebanii

16:00 – 20:00 relaks w kompleksie saun i baliach z gorącą wodą

18:00 – 20:00 ognisko z grillem i pieczeniem kiełbasek z animacjami dla dzieci i muzyką

Niedziela:

08:00 – 10:00 śniadanie

do 13:00 wymeldowanie

W tym miejscu zapoznacie się także z obecnymi ofertami na lato jakie oferuje Zaborek np. weekend z jogą, weekend z rękodziełem, weekend z końmi czy weekend typowo dla dzieci.

ATRAKCJE W OKOLICY

W samym Zaborku można spacerować, odpoczywać i właściwie to nie wychodzić poza teren Zaborka, ale jeśli jednak zachce Wam się małej wycieczki, wybierzecie się do Janowa Podlaskiego i Stadniny Koni Atabskich. Stajnia w Janowie istnieje od 1817 roku. Oprócz tego okolice to Biebrzański Park Narodowy – raj dla miłośników  przyrody oferujący spływy kajakowe po Bugu czy liczne rowerowe czy piesze szlaki przez malownicze tereny Podlasia.

W okolicy znajdziecie także:

• Pałac w Cieleśnicy (obecnie hotel)
• Sanktuarium Błogosławionych Męczenników Podlaskich w Pratulinie
• wieś Krzyczew wraz ze starym drewnianym kościółkiem
• Rowerowy szlak Green Velo
• Alpakarium
• jazdy konne w pobliskiej Stajni For Pleasure
• wyprawy  szlakiem z zabytkami trzech kultur – katolickim sanktuarium Matki Boskiej Kodeńskiej, pozostałościami tatarskich mizarów w Studziance i Lebiedziewie, prawosławnym monastyrem św. Onufrego w Jabłecznej i do miejsca licznych pielgrzymek Świętej Góry w Grabarce. 

MOJA OPINIA

Pensjonat Uroczysko Zaborek to idealne miejsce dla osób szukających spokoju i relaksu w otoczeniu natury. Bogata oferta zakwaterowania, wyśmienite jedzenie i liczne atrakcje na miejscu sprawiają, że każdy znajdzie tu coś dla siebie. Dodatkowo bliskość atrakcji turystycznych Podlasia czyni Zaborek doskonałą bazą wypadową do zwiedzania regionu.

To miejsce tworzą ludzie i to także dla nich trzeba tutaj przyjechać. Cudowni właściciele i obsługa uchylą Wam nieba. To był dla nas niezapomniany pobyt i pierwszy raz nie ruszyliśmy się z jednego miejsca przez 4 dni, a z nami to naprawdę nie jest takie oczywiste. Nie lubimy siedzieć w jednym miejscu. Te 70 hektarów okolicy robi jednak swoje! Jest gdzie chodzić i jak wyrabiać kilometry czy kroki.

Jeśli marzysz o wypoczynku w komfortowych warunkach, z dala od zgiełku miasta, Uroczysko Zaborek jest miejscem, które spełni wszystkie Twoje oczekiwania. Odwiedź  i przekonaj się sam, jak wyjątkowe może być Podlasie!

ADRES: