FEZ – MAROKO
Maroko, kraj pełen tajemnic i fascynującej historii, kusi podróżników swoją różnorodnością. W samym sercu kraju znajduje się jedno z najbardziej ikonicznych miast – Fez. To miejsce, gdzie tradycja splata się z nowoczesnością, a uliczki pełne są historii, które można odnaleźć w starożytnej architekturze, aromatycznych bazarch i gwarnych rynkach.
Fez wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO i będące domem najstarszej i największej medyny w Afryce Północnej! Miasto było niegdyś stolicą Maroka i nadal jest powszechnie postrzegane jako kulturalne epicentrum kraju. Eksploruj średniowieczne mury cudownie chaotycznej medyny i odkryj wieże przypraw, tradycyjne rękodzieło, łaźnie tureckie i garbarnie. Przeszłość jest tu żywa, więc poświęć jeden lub dwa dni, aby cieszyć się wszystkimi najlepszymi rzeczami do zrobienia w Fezie!
CO ZOBACZYĆ W FEZ? TOP ATRAKCJI
1.Medersa Bou Inania – Nauka w Łonie Historii
Rozpocznij swoją podróż w Fez od odwiedzenia Medersy Bou Inania, jednej z najpiękniejszych islamskich szkół na świecie. Jej misternie zdobiona architektura i wyrafinowane detale sprawią, że poczujesz się jak uczestnik klas dawnego czasu. Każdy zakamarek kryje historię, która sięga wieków wstecz. Madrasa Bou Inania to kultowy budynek sakralny w centrum medyny. Budynek, wzniesiony w XIV wieku, był niegdyś szkołą. Jednak teraz jego niezwykła architektura jest wystawiona na widok publiczny. Odkryj wspaniały marmurowy dziedziniec, misterne rzeźby w drewnie i niekończące się mozaiki w różnych odcieniach zieleni.
Kontynuacją motywu kolorystycznego jest sąsiedni meczet z zapierającym dech w piersiach zielonym minaretem widocznym po drugiej stronie medyny. Nie przegap tej wspaniałej atrakcji w Fezie.
Ze względu na swoje położenie łatwo go odwiedzić podczas wędrówki po medynie. Jest to także jedno z niewielu miejsc kultu religijnego w Fezie, do którego mogą wejść osoby niebędące muzułmanami. Odwiedź wcześnie lub późno w ciągu dnia, aby zobaczyć to piękne miejsce w najcichszym miejscu. O 16:00 prawie nikogo nie było. Otwarte od 9:00 do 17:00 (nie w godzinach modlitw),
2. Starówka Fezu (Medina): Labirynt Zakamarków
Wciel się w misternego odkrywcę podczas wędrówki przez labirynt mediny, starówki Fezu. Tu, wąskie uliczki, tradycyjne kramy i aromatyczne stoiska z przyprawami wprowadzą cię w atmosferę dawnych czasów. Nie zapomnij odwiedzić dzielnicy z licznymi garbarniami, aby poczuć autentyczność tego magicznego miejsca. Medyna w Fezie jest najstarszą i największą w Afryce Północnej, a jej początki sięgają IX wieku! Ze względu na swoje znaczenie historyczne i kulturowe jest również wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.Łatwo zrozumieć dlaczego, gdy zobaczysz, jak dobrze zachowały się starożytne uroki medyny. Odkryj korzenie Fezu, wędrując tysiącami tutejszych uliczek i ciesz się największym na świecie obszarem miejskim wolnym od samochodów! Ze względu na wąskie uliczki bardzo łatwo się zgubić, czego doświadczyliśmy kilka razy. Zanim opuścisz riad lub hotel, upewnij się, za którymi znakami należy podążać, ponieważ nawet Mapy Google mogą sprawiać trudności w poruszaniu się w tym labiryncie.
3. Targ Chouara
Fez jest znane jako stolica rzemiosła artystycznego w Maroku, a targ Chouara jest doskonałym miejscem, aby to odkryć. Spacerując po tutejszych zakamarkach, zobaczysz rzemieślników pracujących nad tradycyjnymi wyrobami, takimi jak ceramika, skóra, drewno i metal. To idealne miejsce, aby zanurzyć się w świat marokańskiego rzemiosła.
4. Meczet Al-Qarawiyyin
Odwiedź najstarszy uniwersytet na świecie, który mieści się przy meczecie Al-Qarawiyyin. Datowany na IX wiek, ten uniwersytet odgrywał kluczową rolę w przekazywaniu wiedzy przez wieki. Nie tylko unikalna architektura tego miejsca zachwyca, ale również duchowa aura, która towarzyszy każdemu krokom.
5. Ogrody Jnan Sbil – Odpoczynek od zgiełku miasta
Jeśli zatęsknisz za chwilą spokoju, ucieknij do ogrodów Jnan Sbil. Te zielone oazy w sercu miasta oferują ukojenie po intensywnym dniu zwiedzania. Spacerując po ścieżkach otoczonej zielenią, poczujesz błogie wyciszenie. Nasze dzieci bawiły się tutaj wspaniale, W końcu na łonie natury ze swoimi zabawkami. Ten spokojny kawałek natury to jedyny publiczny ogród w tętniącej życiem medynie. Wejdź do środka, aby odpocząć od targowania się i cieszyć się pięknymi elementami wodnymi, ptakami, roślinami, kwiatami i chodnikami wysadzanymi palmami. Zrelaksuj się, ochłoń i obserwuj, jak mieszkańcy Fezu również cieszą się w parku. Park jest otwarty od wtorku do niedzieli w godzinach 8:00 – 19:30.
6. Tanneries Chouara – Garbarnie
Tanneries Chouara to nie tylko miejsce pracy, ale również widowisko dla zmysłów. Tutaj skóry barwione są w tradycyjny sposób, korzystając z naturalnych barwników. To fascynujące miejsce, które pozwala zobaczyć proces rzemiosła od pierwszej ręki. Odkryj setki ziemnych dołów pełnych różnokolorowego barwnika, którym barwi się skóry zwierząt. Garbarnie są wyjątkową częścią kultury Fezu i jedną z najlepszych atrakcji każdej wycieczki do Maroka. Ostrzegam jednak, że zapach jest dość mocny. Miejscowi będą próbowali zaoferować „darmową miętę”, aby pomóc w walce z nieprzyjemnym zapachem. Z tego powodu warto pamiętać o zabraniu ze sobą odrobiny mięty lub szalika.
Alternatywnym sposobem zobaczenia garbarni jest znalezienie pobliskiego tarasu na dachu. W ten sposób możesz wznieść się wysoko i podziwiać widok z lotu ptaka. Garbarnię Chouara to największa garbarnia w mieście i najstarsza garbarnia skór na świecie.
7. Bazylika Dar Batha
Zwiedź Bazylikę Dar Batha, by zanurzyć się w atmosferze wzniosłej sztuki islamskiej. To miejsce pełne misternych detali, architektury i sztuki, której nie sposób przejść obojętnie.
GDZIE ZJEŚĆ W FEZ? NAJBARDZIEJ POLECANE RESTAURACJE W FEZ.
W Fez nie brakuje miejsc, gdzie można delektować się autentycznymi smakami Maroka. Niezależnie od tego, czy wybierasz elegancką restaurację, czy przytulną kawiarnię na uliczce mediny, kulinarne doświadczenia będą niezapomniane.
Skorzystaj z okazji i zatrzymaj się w tradycyjnym riadzie w Fezie. Są to marokańskie pensjonaty, zwykle zlokalizowane w starszych częściach miasta i skupione wokół dziedzińców lub basenów. To świetne miejsce na pobyt, aby znaleźć chwilę spokoju na koniec pracowitych dni w Fezie.
Idealnie byłoby wybrać hotel lub riad w centrum medyny, aby być blisko głównych atrakcji turystycznych i uniknąć zgubienia się późno w nocy.
Oto kilka miejsc, gdzie warto spróbować pysznych potraw w Fez:
- Café Clock: To popularne miejsce nie tylko ze względu na pyszną kuchnię, ale także z powodu regularnych wydarzeń kulturalnych i koncertów. Skosztuj lokalnych potraw, takich jak tajiny czy kuskus, w urokliwej atmosferze tego kultowego miejsca. Tip: Cafe Clock oferuje również lekcje gotowania! To świetny sposób na zdobycie umiejętności przygotowywania pysznych dań marokańskich.
- Le Jardin des Biehn: Ta restauracja położona w pięknym ogrodzie oferuje elegancką kuchnię marokańską i międzynarodową. To idealne miejsce na romantyczną kolację lub relaksujący obiad na świeżym powietrzu.
- Nur Restaurant: Restauracja Nur to miejsce, gdzie tradycyjne smaki spotykają się z nowoczesnym podejściem do kuchni marokańskiej. Wykwintne dania, stylowe wnętrza i przyjazna atmosfera sprawiają, że to jedno z ulubionych miejsc lokalnych i turystów.
- Riad Rcif Restaurant: Znajdujący się w historycznym riadzie, ten elegancki lokal serwuje tradycyjne dania marokańskie w atmosferze pełnej charakteru. Ogródek na dachu zapewnia piękny widok na miasto.
- La Maison Bleue: Ta restauracja to prawdziwa instytucja w Fez, znana ze swojego stylowego wystroju i wysokiej jakości potraw. Specjalizuje się w kuchni marokańskiej, oferując dania przygotowane ze świeżych i lokalnych składników.
- Restaurant Noor: To miejsce łączy nowoczesność z tradycją, oferując unikalne dania marokańskie. Restauracja znajduje się w eleganckim riadzie, co dodaje mu dodatkowego uroku.
- Café Nejjarine: Położony w samym sercu mediny, ten urokliwy kafejka to idealne miejsce na przerwę kawową. Oferuje tradycyjne marokańskie herbaty i kawy, a także lekkie przekąski.
- Palais Amani Restaurant: To luksusowy hotel z restauracją serwującą dania kuchni marokańskiej i międzynarodowej. Restauracja położona jest w pięknym ogrodzie, co tworzy magiczną atmosferę.
- Café Seffarine: To przytulna kawiarnia usytuowana w centrum mediny. Znana jest z tradycyjnych herbat i kaw, a także lokalnych przekąsek, takich jak słodkie ciasteczka i baklawa.
- Dar Roumana Restaurant: Położony w stylowym riadzie, Dar Roumana oferuje wykwintne dania kuchni marokańskiej z nowoczesnym akcentem. Restauracja cieszy się uznaniem za staranność w doborze składników i autentyczne smaki.
GDZIE SIĘ ZATRZYMAĆ? POLECANE HOTELE
Jeśli poszukujecie ciekawych doświadczeń pod kątem noclegów warto sprawdzić tę listę:
- Riad Fes – Relais & Châteaux: To luksusowy riad położony w samym sercu mediny. Oferuje piękne pokoje urządzone w tradycyjnym stylu, ekskluzywne udogodnienia oraz doskonałą obsługę. Restauracja w riadzie serwuje wykwintne dania marokańskie.
- Palais Faraj Suites & Spa: Ten uroczy hotel mieści się w zabytkowym pałacu, który został starannie odrestaurowany. Oferuje elegancko urządzone pokoje, basen na dachu, a także spa, gdzie można zrelaksować się po dniu zwiedzania.
- Riad Laaroussa: To piękny riad, który łączy tradycję z nowoczesnością. Znajduje się w spokojnej części mediny, a goście mogą cieszyć się urokiem dziedzińca z fontanną, tarasem na dachu i przytulnym salonem.
- Karawan Riad: Ten wyjątkowy riad jest położony w jednym z najstarszych zakątków Fezu. Oferuje eleganckie pokoje, a także relaksacyjny taras z widokiem na miasto.
- Riad El Yacout: Znajdujący się blisko Bramy Niebieskich, ten riad oferuje tradycyjnie urządzone pokoje i przyjazną atmosferę. Goście mogą korzystać z udogodnień, takich jak kawiarnia na dachu i ogród.
- Riad Maison Bleue & Spa: Ten luksusowy riad położony jest w historycznej części Fezu. Oferuje piękne pokoje, stylowe wnętrza, basen, a także spa, gdzie można zrelaksować się w tradycyjnym hammamie.
- Hotel Sahrai: To nowoczesne i luksusowe miejsce, które oferuje eleganckie pokoje, taras na dachu z basenem i panoramicznym widokiem na miasto. Hotel Sahrai to również doskonałe miejsce dla miłośników kulinariów.
- Riad Idrissy: Ten historyczny riad położony jest w cichej części mediny. Znany jest z autentycznego wystroju, gościnności i unikalnej atmosfery. Restauracja w riadzie serwuje dania przygotowane z lokalnych składników.
- Dar El Ghalia: To uroczy riad położony w pobliżu Medersy Bou Inania. Oferuje tradycyjnie urządzone pokoje, dziedziniec z fontanną i stylowe sale kominkowe.
- Barceló Fès Medina: Dla tych, którzy szukają nowoczesności, hotel Barceló Fès Medina oferuje komfortowe pokoje, basen, centrum fitness oraz restaurację serwującą dania kuchni marokańskiej i międzynarodowej.
Fez to miasto, w którym każdy krok jest podróżą przez wieki historii, a każde zaułek ukrywa unikalne doświadczenie. Odkrywaj, smakuj, dotykaj – Fez oferuje podróż pełną kontrastów, która pozostawi niezapomniane wspomnienia.
Zobacz także serię wpisów o podróżach na świecie z dzieckiem lub zajrzyj do sekcji o Maroko.
Jestem na Instagramie, Facebooku i Youtube.
Artykuł zawiera linki afiliacyjne.